Il progetto EbioScartPlus, presentato come parte degli eventi collaterali del G7 Agricoltura e Pesca di Siracusa, è un’iniziativa che abbraccia pienamente i principi dell’economia circolare applicata all’agricoltura. Nasce con l’obiettivo di valorizzare gli scarti agricoli, come quelli del ficodindia, trasformandoli in compost di alta qualità e mangimi ecosostenibili per ruminanti. Questa innovazione non solo riduce gli sprechi, ma contribuisce a migliorare l’efficienza e la sostenibilità delle aziende agricole, creando un ciclo virtuoso di riutilizzo delle risorse.
Nel contesto del G7, il progetto è stato oggetto di dimostrazioni pratiche presso le campagne di Catania, dove esperti hanno mostrato come i prodotti sviluppati da EbioScartPlus possano sostituire i compost convenzionali, riducendo l’uso di fertilizzanti chimici e migliorando la qualità del suolo. Il progetto non si limita solo al compostaggio, ma offre un approccio integrato che rende le aziende agricole multifunzionali, aumentando la loro competitività in un mercato sempre più orientato alla sostenibilità.
L’iniziativa ha ricevuto un forte supporto grazie alla sua capacità di integrare la bioeconomia nel settore agricolo, contribuendo a una crescita sostenibile a lungo termine. Questo tipo di approccio si inserisce perfettamente nel quadro delle politiche ambientali promosse a livello internazionale, con l’obiettivo di sviluppare pratiche agricole più rispettose dell’ambiente e meno dipendenti da risorse non rinnovabili.
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