EbioScart Plus entra nella fase operativa. Al “Il Faro” di Capo-Mulini (Acireale) nel capoluogo etneo, l’evento di lancio del progetto di trasferimento scientifico e tecnologico, finanziato con il Psr-Sicilia 2014-2022 con la misura 16.1, che mira alla valorizzazione degli scarti del ficodindia. «Questa edizione del progetto – ha precisato Carmelo Danzì, innovation broker di EbioScart Plus, mette al centro della ricerca la buccia di ficodindia, attraverso l’implementazione di un know-how semplice ed accessibile creato dai ricercatori dell’Univearsità Federico II di Napoli e l’Università di Palermo.
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