GLI STUDENTI DELL’IIS FERMI EREDIA
PROGRAMMA
Ore 9:00
Ore 10:30
Ore 13:00
CAMPO DIMOSTRATIVO
Soc Agr. Semplice Agrisimethia – sede operativa (accesso solo ai tecnici del progetto Ebioscart Plus)
CONVEGNO
Catania, Via del Bosco n. 43 – Aula Magna
“L’economia circolare nel comparto Ficodindicolo: l’esperienza del campo dimostrativo nel progetto Ebioscart Plus”
Saluti
° Andrea Cesare Guzzardi, Assessore all’Istruzione e all’Agricoltura del Comune di Catania
• Maria Giuseppa Lo Bianco, Dirigente Scolastica dell’IIS Fermi Eredia
‘ Giovanni Sutera, Ispettore Provinciale dell’Agricoltura di Catania
° Aurora Ursino, Presidente Ordine dei Dott. Agronomi e Forestali di Catania
• Salvatore Motta, Presidente Cdo Sicilia
• Valeria Rizzo, Tecnologo Alimentare membro del comitato scientifico di Longaevitas
Introduzione
• Proiezione video campo sperimentale
Interventi
° Gabriella Ricciardi, Rete Rurale Nazionale – CREA Centro di ricerca Politiche e Bioeconomia
• Massimo Todaro, Responsabile linea 1 progetto alimento per ruminanti
‘ Claudio Vadalà, Responsabile linea 2 progetto compost per vegetali
° Maria Elisabetta Pogliese, Responsabile Validazione Economica
• Vincenzo Russo, Responsabile Neuroscienze e Neuromarketing
Conclusioni e prospettive
• Giancarlo Cravotto, Università di Torino
Medaglia d’Oro “E. Paternò” della Società Chimica Italiana Modera:
Carmelo Danzi, Innovation Broker Progetto Ebioscart Plus
SHOW COOKING
Fabio Potenzano, Chef e formatore – Ristorante “Tutti a Tavola” di Bagheria (Pa)
LUNCH
a cura dell’Istituto Alberghiero IIS Fermi Eredia
EBIOSCARTPLUS.COM
